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懒人料理+白菜粉条

-需要材料-

-步骤-

1

粉条剪成适中长度,用凉水冲洗干净,再用凉水泡一会儿,泡的时间主要决定于粉条的质量,

2

白菜削成片,葱切丝,姜切片,

3

油热后,倒入葱和姜爆香,再倒入白菜片,白菜体积比较大,可以分次放入,

4

倒入适量酱油,

5

白菜反复翻炒,至水分出来后,菜叶变软,

6

放入泡好的粉条,加入适量清水,大火烧开后,转小火慢炖,

7

等粉条变软后,关火,放少许盐,准备出锅啦。

-小贴士-

粉条泡的时间和用到的热水还是凉水,都要根据自己的粉条质量来决定。

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