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甜蜜滋味骨

-需要材料-

-步骤-

1

蒜头去掉包衣

2

生姜拍碎

3

将猪肋排洗净

4

猛火热锅,取1汤匙橄榄油倒入锅内

5

待油温达到7成热,将蒜粒、生姜倒入锅内爆炒

6

待蒜头呈现微黄色,倒入猪肋排,用筷子翻动,煎2分钟

7

均匀倒入2汤匙生抽,用筷子翻动每根肋排一次

8

由外往里绕圈,倒入1汤匙蜂蜜

9

盖上锅盖焗2分钟

10

开盖倒入1汤匙生抽,用筷子翻动每根肋排一次,煮1分钟

11

取小碗一个,倒入1茶匙生粉

12

加入小半碗清水,调成芡汁

13

将芡汁倒入锅内,搅拌一下,即可熄火上桌

-小贴士-

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