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海鲜粥

-需要材料-

-步骤-

1

准备食材

2

将香菇、干贝和蛏干洗干净,用水浸泡1小时

3

取160克大米,清洗干净,放入砂锅

4

将鲜虾洗干净,去头掐尾,去除虾线

5

放入砂锅

6

加入泡好的蛏干和干贝

7

香菇切丝

8

放入砂锅

9

加入适量猪油和盐

10

加入适量水

11

将砂锅放上燃气灶

12

开中小火,中途搅拌几次,防粘锅

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开锅后,转小火,再煮5分钟即可关火,焖20分钟,用砂锅的余温将粥焖熟

14

20分钟后,打开锅盖,加入盐,搅拌均匀,好吃的海鲜粥就做好了

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成品图

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成品图

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成品图

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成品图

-小贴士-

1.根据各人口味调整加水和加盐量 2.中途别忘了搅拌 3.开锅后开小火即可 4.煮好后再加盐可以保存更多营养 5.等锅冷却后再加冷水,不要用尖利的工具洗锅

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