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白菜粉条炒肉丝

-需要材料-

-步骤-

1

煮锅放水,放入粉条大火烧开

2

猪肉切丝

3

加入一勺生抽,一勺料酒,两勺淀粉搅拌均匀,腌制一会儿

4

白菜切顺条

5

葱姜切好

6

粉条煮至透明

7

捞出备用

8

锅中放入适量植物油,放入肉丝炒至变色

9

盛出待用

10

锅中放入适量植物油,爆香葱姜花椒

11

放入白菜翻炒

12

把白菜炒软

13

放入粉条

14

放入两勺生抽,两勺醋,适量盐,两勺料酒,翻炒

15

翻炒均匀

16

放入肉丝

17

小碗里加入两勺淀粉,加入适量清水调成淀粉汁

18

加入淀粉汁翻炒均匀关火出锅,滴入适量香油调味

19

盛盘

-小贴士-

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