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油泼孜然土豆片

-需要材料-

-步骤-

1

准备食材 是不是太简单了 带有泥土气息的大土豆,哈哈

2

1

3

清水浸泡10分钟

4

浸泡好用清水冲洗两边,冲去淀粉 沥干水分待用

5

葱、蒜切碎

6

将两勺辣椒粉、一大勺孜然粉、半勺五香粉、少许花椒粉、一勺食用盐和白芝麻混合待用

7

将上述混合好的调料倒入沥干水分的土豆片上

8

锅热放适量食用油,倒入葱花

9

葱花爆香至变黑 ps:变黑的葱花可以选择倒掉,也可以留下,拌在一起

10

将烧热的有和葱花泼在调料和土豆片表面

11

倒入蒜末,搅拌一下

12

辣辣的,适合此刻冷冷的天气!

13

近照来一个~

-小贴士-

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