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芝麻红薯球

-需要材料-

-步骤-

1

红薯削皮,放入蒸锅,蒸30分钟

2

红薯蒸熟后出锅

3

把红薯压成泥

4

熟黑芝麻

5

奶粉

6

玉米淀粉

7

糖粉

8

鸡蛋液打入碗中,筛入糖粉

9

筛入奶粉和玉米淀粉

10

筛入低筋面粉

11

筛入红薯泥

12

加入黑芝麻和玉米油

13

揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静止15分钟

14

把面块搓成直径1㎝的长条

15

切成1㎝宽的小块

16

揉成光滑的小球,均匀的摆放在烤盘里

17

把烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火160W,烤25分钟

18

红薯芝麻球烤好了

19

红薯芝麻球香甜酥脆,吃一个满口留香~

-小贴士-

除了黑芝麻和玉米油之外,所有食材都要过筛,这样做出来的红薯芝麻球更佳细腻,口感更佳。

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