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腊鸭萝卜煲

-需要材料-

-步骤-

1

材料准备

2

花椒,八角,辣椒洗净沥干水份

3

腊鸭腿洗净

4

飞水处理

5

砍块备用

6

姜切片

7

蒜拍碎

8

萝卜切块

9

热锅下油

10

先爆香花椒,八角,辣椒

11

再加入姜蒜炒香

12

倒入腊鸭翻炒

13

炒至鸭肉微干,加入一勺料酒翻炒均匀

14

加入2碗水,大火烧开5分钟

15

加入萝卜,焖约20分钟

16

起锅前,加入䓤段 记住,不要再加盐了!!! 因为腊鸭是挺咸的

17

萝卜吸收腊鸭的咸香味,一口咬下去,咸香四溢,多汁清甜!搭配刚刚好!

18

汤汁也是奶白奶白的,想喝么?

-小贴士-

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