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圆土豆+椰香土豆球

-需要材料-

-步骤-

1

先将土豆去皮洗净,切成薄片,上锅隔水蒸熟。

2

将蒸熟的土豆压成泥。

3

准备好所需食材。

4

将黄油隔热软化待用。

5

将土豆泥放入大盆中,然后加入绵白糖。

6

加入软化的黄油。

7

加入打散的蛋黄。

8

加入面粉。(土豆泥湿度不同,还有不同的面粉吸水性也不同,所以加入的面粉量,大家要根据自己的实际情况调整)

9

加入椰蓉,搅拌均匀至无干粉。

10

和成不粘手的面团。

11

然后取一小块面团在手掌心搓成圆球。

12

依次搓好的土豆球摆放在不粘烤盘中,如果不是不粘烤盘,记得要垫一张油纸哦。

13

将烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤20分钟,出炉晾凉即可。

14

成品图。

-小贴士-

土豆泥湿度不同,还有不同的面粉吸水性也不同,所以加入的面粉量,大家要根据自己的实际情况调整。 每台烤箱温度不同,所以烘烤时间和温度,大家要根据自己的实际情况调整。

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