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陈肾西洋菜猪骨汤

-需要材料-

-步骤-

1

全部材料集合

2

陈肾提前2小时洗干净浸泡(因为风干的陈肾比较硬也比较咸)

3

猪骨浸泡十分钟洗干净

4

飞水处理

5

红萝卜切块备用

6

姜切片备用

7

泡软的陈肾切花或切片

8

全部材料(除西洋菜和红萝卜外)放入汤锅

9

加入清水

10

中大火烧开转中小火慢炖

11

西洋菜拣择好后清洗干净

12

汤煲至约40分钟后,加入红萝卜煲15-20分钟

13

加入西洋菜,不加盖(免得菜易发黄且味苦)大火滚十分钟即可,不用加盐直接起锅可以喝!因为陈肾咸味已足以!

14

有汤有肉又有菜,一锅就搞定全家的伙食问题啦😄

-小贴士-

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