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圆土豆+香煎土豆

-需要材料-

-步骤-

1

酱土豆,大蒜,尖辣椒,葱准备好

2

将葱洗净切末,尖辣椒洗净切末,大蒜去皮洗净切成末

3

准备一个煲,放水,将土豆去皮洗净切块,放入煲中,煮开6分钟左右捞出沥干水分

4

煲里水到掉,洗净擦干水分,放油,多放点

5

油热后,将沥干水分得土豆放入,小火

6

将切好的大蒜末放入爆香

7

土豆煎至两面金黄时将辣椒放入

8

将土豆搅拌均匀,让辣椒蒜末充分混合,撒上孜然粉

9

撒适量的椒盐粉

10

搅拌均匀撒适量得盐调味

11

将小葱末撒上颠锅,使葱末均匀

12

即可关火开吃

-小贴士-

土豆不要煮久了,因为后面还要煎至的,这个煲的好处在于颠锅很轻松,萌妹子没力气的用刚刚好

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