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圆土豆+茄汁土豆条

-需要材料-

-步骤-

1

准备好主食材。

2

先将番茄去皮。

3

然后切成小丁备用。

4

小葱洗净切成葱花备用。

5

将土豆去皮洗净,切成条状备用。(我是用狼牙刀切的,你可以直接用菜刀切)

6

炒锅烧热倒入适量油,放入葱白爆香。

7

然后放入切好的番茄丁翻炒。

8

边炒边借用锅铲把番茄丁压成泥状,小火慢慢熬制浓稠。

9

然后加入一汤勺番茄酱翻炒均匀,继续熬制浓稠。

10

加入适量的盐。

11

再倒入土豆条翻炒均匀。

12

再加入少许清水,翻炒均匀,中小火焖烧4~5分。

13

撒上葱花即可。

14

出锅装盘,美美的享用吧。

-小贴士-

番茄一定要去皮哦。

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