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想念妈妈的味道――家常酱焖鲤鱼

-需要材料-

-步骤-

1

处理鱼,去鳞去内脏,葱切大段,姜切片备用

2

锅中放入适量油,放入鱼小火煎

3

煎至双面焦黄

4

放入葱姜蒜,干红辣椒炒出香味

5

放入20g黄豆酱一起炒

6

加入15ml料酒

7

加入5g糖

8

加入适量水

9

差不多盖过鱼就可以,中火炖30分钟,汤汁略收干就好了

10

放点香菜就可以上桌啦

11

好香哦~~~

12

就喜欢看你们爱我的样子(^3^)

-小贴士-

1、酱已经很咸了,不用再放盐 2、我喜欢吃香菜,最后都会多放些,只做调味,放一颗就够了

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