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≈西兰花火腿肠滑蛋≈

-需要材料-

-步骤-

1

西兰花洗净,摘成小朵

2

用盐水浸泡15分钟

3

火腿肠切片

4

鸡蛋加盐打散

5

加一大勺水

6

加入一些生粉

7

搅拌均匀

8

西兰花焯水

9

7,8成熟捞出备用

10

另起锅,倒入适量油,把鸡蛋液倒进去翻炒熟

11

盛出备用

12

锅内再加入适量油,倒入西兰花翻炒至断生

13

加入火腿肠片,翻炒

14

加入少量蚝油翻炒

15

把滑蛋倒入进去,加盐,鸡精翻炒均匀

16

最后加入水淀粉勾芡

17

盛盘

-小贴士-

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