网上厨房

达人聚集的厨艺分享平台

CoCo可颂面包

-需要材料-

-步骤-

1

准备一枚新鲜的乌鸡蛋,去壳后全蛋打碎搅匀。

2

将置于-20度冰箱中冷冻保存的迷你可颂面包胚在室温下解冻。

3

再将蛋液均匀地涂刷于可颂面包胚,并依次放置于光波炉的烘焙架上。

4

采用两段式烘焙方法。即分两次分别设置烘焙的温度、保持时间和风速等级。

5

正面烘焙,光波炉烘焙温度和保持时间分别设置为180度8分钟。风速等级设置为强风。

6

翻面烘焙,光波炉烘焙温度和保持时间分别设置为180度6分钟。风速等级设置为强风。

7

新鲜出炉的滋滋烤味,有滋滋响的声音,会很好的调动食欲。迷你可颂面包经过烘焙膨胀起酥后,口感也更香浓纯正。

8

为丰富口味,可搭配费列罗巧克力同款的波兰进口的Nutella榛果可可酱(中文名:能多益)。

9

按照“CoCo”字母图案在餐盘空白处,用巧克力酱完成CoCo可颂面包的创意美食制作。

10

脆脆的起酥外层和蓬松柔软的内层,伴有甜甜的奶油香气,口味绵长。巧克力酱的丝滑味道,更增进了美食的香浓口感。

11

品尝着此款美食有小小的感动,这感动源于对往日幸福的美好回忆。不知不觉中升起浓浓的思念味道。想起思念的亲人,思念中裹藏着遗憾。

12

同款迷你可颂的成品面包在各大面包店均未见销售,半成品迷你可颂面包胚非常适合在家庭中烘焙。它的食材性价比适宜,烘焙步骤也精简有效,深受上班族和有宝宝需要照顾的家庭所喜爱。

-小贴士-

可以根据烘焙设备和食材摆放位置微调烘焙参数,并参照个人口味适量增减可可酱。

评论

发表评论,你需要 登录注册

热门搜索

土豆
番茄
牛肉
鸡蛋
扫描下载网厨APP