网上厨房

达人聚集的厨艺分享平台

橙子果酱 化痰消食防感冒

-需要材料-

-步骤-

1

用盐用力搓洗柠檬和橙子表面,再将一小勺盐和小苏打溶于水中,浸泡十分钟。

2

用清水洗净

3

用刮刀轻轻刮下橙皮和柠檬皮,注意尽量薄不要刮下太多白色部分哦,那个虽然可以去痰,但制出的果酱苦涩。

4

橙皮和柠檬皮都刮好啦,累的手酸。

5

将橙子果肉和柠檬果肉取出,记得一定要剔除核,不然也会让果酱变苦的。

6

锅中水烧开,将橙皮和柠檬皮焯水。

7

捞出沥干水分。

8

锅中加200克水,加入白糖。

9

烧开,搅拌。

10

加入橙和柠檬果肉。

11

中火煮二十分钟,边煮边搅拌,避免糊锅。

12

收浓果酱。

13

加入果皮,再小火熬制二十分钟,一定要不停的搅拌哦。一边读安东尼一边做果酱,是不是好惬意?

14

起锅。

15

用搅拌机打成泥,加入蜂蜜搅拌均匀。

16

容器用开水烫过,烘干。将果酱装入容器,密封保存。

17

取一小罐打开,清香甜蜜的气息扑面而来,抹面包超级棒哦。

18

舀一勺抹在面包上,清甜可口,开胃消食,还可以化痰止咳哦。

-小贴士-

童童高级营养师 十年食疗实践 资深美食达人 倡导以食为养 日常起居根据体质调健康 指导九零末茉莉制作 坚持零添加手工制作 坚持纯天然原材料 不使用人造奶精植物黄油奶油 精益求精的完美主义者

评论

发表评论,你需要 登录注册

热门搜索

土豆
番茄
牛肉
鸡蛋
扫描下载网厨APP