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土豆干

-需要材料-

-步骤-

1

把土豆洗净备用

2

土豆去皮

3

切成2mm的厚度

4

. 锅里坐水烧开加入盐

5

加入陈醋

6

切好的薯片码入烧开的锅里,再次煮开即可捞出

7

另外准备一盆冷水,把捞出的土豆片过一下冷河

8

捞出沥干水分,码在烤盘上

9

直接放进风炉中100度1.5小时

10

风干好的土豆片

11

锅里坐油,加热至锅壁有鱼眼泡即可放入土豆片

12

炸至金黄色即可捞出

13

香酥可口的薯片就完全啦

14

做多的同时密封起来,什么时候想吃拿出来一炸就可以了

15

成品图

-小贴士-

煮土豆片的时候加盐是为了让土豆入味,陈醋是使土豆煮的过程它不容易烂,炸的时候如果油温不好把握你可以先拿一片来测试油温,这样自制的薯片出来就喀吱喀吱的啦我都是原味的,也可以按照自己喜欢的口味去调节

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