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可可粗糖饼干

-需要材料-

-步骤-

1

低粉、可可粉过筛倒入盆中

2

加入糖粉、盐和香草精

3

黄油切小块,放温室软化后放入盆内

4

用刮刀拌匀

5

接着用手反复的揉搓,揉到黄油和面粉完全融合,成为光滑的面团

6

接着慢慢将面团搓成圆柱形长条

7

用油纸包裹好,放入冰箱急冻30——60分钟左右,冻硬

8

冻硬后的面团拿出,沾上一层粗砂糖

9

接着切成1cm左右厚的小块

10

放入铺好油纸的烤盘中,间隙留大一点

11

放入预热好的烤箱中层170度,烤13-15分钟左右即可

12

下午茶小点心

-小贴士-

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