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电饭煲+卤牛肉

-需要材料-

-步骤-

1

将牛肉洗干净,切成大块

2

冷水下锅

3

水开之后,撇出浮沫,将牛肉洗干净

4

准备一些香料:干辣椒 花椒 香叶 桂皮 等等。也可以根据自己喜好来放

5

将焯过水的牛肉放进电饭煲里。放上两片葱姜

6

再将准备好的香料和冰糖放进去

7

倒上足量的热水

8

淋上2勺料酒

9

倒入3勺的老抽

10

再来2勺的生抽。如果自己口味重可以再撒上点食盐。我是觉得差不多,就没有再单放盐

11

电饭煲按“炖煮”功能,炖一个小时左右就好啦

12

卤牛肉做好了之后,稍微放凉

13

然后再切片就行啦

14

吃的时候可以调个料汁蘸着吃。

15

自己做的卤牛肉太香啦

16

来张成品图。

-小贴士-

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