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家庭版柳叶蒸饺

-需要材料-

-步骤-

1

切指甲片大小

2

用盐巴腌一小时左右

3

葱姜加120的水打汁

4

葱姜汁,盐巴,味精,白糖,耗油,芝麻油,老抽,搅拌上劲OK

5

腌好的娃娃菜冲水,挤干水分

6

马蹄切丁,挤干水分

7

搅拌好的肉末加入娃娃菜和马蹄搅拌均匀

8

先捻一下,然后捻到中间,细节很重要

9

两边对齐,注意细节

10

一边一下往前走,注意细节

11

捻出一条线来,漂亮,一定要注意两边是否对齐往前

12

半成品搞定

13

水开了,蒸十分钟

-小贴士-

娃娃菜一定要把盐巴味冲干净哦,皮子可以买市场上的饺子皮,也可以自己擀哦

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