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羊肉面片

-需要材料-

-步骤-

1

青菜洗净备用

2

面粉逐渐加水用筷子搅拌

3

和成光滑面团,醒着备用

4

此时准备羊肉,切丝

5

加入十三香盐

6

加入料酒,生抽

7

搅拌均匀加入葱姜末

8

取出面团擀开

9

反复擀面,如图

10

面团擀成大张薄片,反复叠起来

11

切成三角形

12

松手将面片抓散

13

国内加水烧开

14

放入面片,大火开锅

15

加入洗好的青菜

16

倒入腌制好的羊肉,撒少量白胡椒粉,搅拌均匀即可

17

根据自己口味加入辣椒

-小贴士-

有很多朋友不会做面食,如果觉得麻烦可以买好现成的面,回来只需要准备羊肉就可以了,是不是很简单呢?^_^

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