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红豆玉米饼

-需要材料-

-步骤-

1

红豆洗净放电饭锅里加少量水煮一小时,水的量介于煮粥和煮饭之间

2

煮好后的红豆沙没什么水份,用擀面杖戳成泥

3

玉米粉和面粉按1:2比例混合,加2.5g安琪酵母揉成光滑面团

4

面团静置发酵2小时

5

发酵好后的面团

6

发酵好的面团和红豆沙备用

7

面团分成小挤子

8

面团擀成圆片包入豆沙,跟包包子一样

9

包好后用手压成饼

10

电饼铛加热后放少量油,放入饼煎得发黄

11

翻面煎另一面

12

煎好后的饼

-小贴士-

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