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家常芥末木耳

-需要材料-

-步骤-

1

干木耳7-8朵;

2

温水泡发后撕成小朵;

3

锅中烧开水,下入木耳焯水;盛出沥干水分;

4

调料汁:生抽、香醋、香油、青芥辣各少许;

5

料汁搅拌均匀,备用;

6

准备一个最喜欢的小碗碟;

7

把沥干水分的木耳放入碗中,把料汁浇在上面,拌匀;

8

撒上少许葱丝、红椒丝点缀即可。

-小贴士-

黑木耳能够减轻动脉硬化,延缓衰老。 不开油锅即可完成的凉拌菜,清爽,可口,是极好的开胃小菜。 不喜欢芥末味的,也可以不放。

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