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咖喱鸡肉饭

-需要材料-

-步骤-

1

将鸡胸肉洗净切块,倒入料酒

2

撒上些食盐

3

撒上2勺淀粉

4

用手抓匀,腌制一刻钟

5

将胡萝卜和土豆均去皮,切小块

6

洋葱也切成块状

7

锅中倒油,将腌制好的鸡胸肉倒进去

8

翻炒至颜色变白后捞出备用

9

留底油,倒入洋葱翻炒

10

然后将胡萝卜和土豆也倒进去翻炒几下

11

翻炒个1分钟左右

12

倒入足量的热水

13

加入一块咖喱

14

水开后转小火,盖锅盖焖煮5分钟

15

然后倒入鸡胸肉

16

再继续盖锅盖焖煮至土豆、胡萝卜变软

17

再根据个人口味,撒上些食盐即可出锅

18

盛上一碗米饭,把咖喱鸡丁浇在上边,咖喱鸡肉饭就做好啦

-小贴士-

这道菜非常简单,喜欢咖喱味道浓郁的可以多放几块。

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