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腊肠鲜虾盖浇面疙瘩

-需要材料-

-步骤-

1

准备好各种材料

2

将虾去头尾,去皮,挑出虾线,洗净备用。

3

鸡蛋打散,放入2克盐,加入1勺色拉油搅匀备用。

4

萝卜、杏鲍菇、腊肠切粒。

5

将调好的蛋液加入120克面粉中,在加入适量清水,搅拌均匀成如图所示即可。

6

烧开一锅水,用勺子在热水中沾一下受热,沿碗边舀一小块面糊下入锅中。

7

所有面疙瘩浮在水面上,捞起装盘。

8

热锅下色拉油,爆香辣肠。

9

放入虾肉翻炒

10

待虾肉变色后再倒入胡萝卜丁、杏鲍菇丁以及玉米粒扁炒,腊肠本身有点咸,加微量生抽调味即可。

11

将炒好的食物倒在煮好的面疙瘩上

12

每天都想做出独具特色的美食 只是喜欢让日子不单调不孤单 你若同样欢喜我就会一如继往 ~~

-小贴士-

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