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#宝贝最爱#爆炒鹅肠

-需要材料-

-步骤-

1

准备好食材。建议使用菜籽油,比较香。鹅肠买回来冷水泡2小时以上,中途换几次水。

2

鹅肠焯水,冷水入锅,烧开后煮2分钟。

3

焯水的鹅肠捞出过冷水,反复冲洗至干净。

4

鹅肠切段。

5

洋葱切细条。葱,姜,蒜,辣椒去皮切碎,

6

起油锅,加入切好的葱姜蒜辣椒煸炒。再加入切好的洋葱煸炒。

7

再加入鹅肠。

8

加入生抽。

9

加入料酒。

10

加入白砂糖。

11

再加入胡椒粉,

12

加入耗油,快速翻炒均匀即可关火。

13

关火,加入鸡粉翻炒均匀。

14

我表示第一次吃,没想到特别好吃!

-小贴士-

1、首先将鹅肠浸泡冷水。 2、一定要焯水。 3、我放了一个辣椒,喜欢吃辣的可以多放些辣椒。

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