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小花卷12m+(宝宝辅食)

-需要材料-

-步骤-

1

食材准备~

2

首先,酵母温水融化~

3

面粉加酵母水搅拌~

4

搅拌成絮状,揉成面团,软硬适中即可~盖上保鲜膜~

5

发酵至两倍大,用手戳一下,不立刻回缩哈~

6

轻揉面团,排出空气,擀成长条型的薄片~

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轻揉面团,排出空气,擀成长条型的薄片~

8

接着,均匀地刷上油,撒上十三香、盐,再撒上一小把芝麻~

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接着,均匀地刷上油,撒上十三香、盐,再撒上一小把芝麻~

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接着,均匀地刷上油,撒上十三香、盐,再撒上一小把芝麻~

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接着,均匀地刷上油,撒上十三香、盐,再撒上一小把芝麻~

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然后卷起来~

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切成均匀的小剂子~

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用筷子在中间压一下,稍微抻长一点,绕着手指卷一下,底部捏上,很简单吧~

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用筷子在中间压一下,稍微抻长一点,绕着手指卷一下,底部捏上,很简单吧~

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不开火放在蒸笼上,二次醒发十分钟~

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开火后,大火蒸20分钟左右,时间到了之后不要着急开盖,焖5分钟左右~

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好吃的小花卷就蒸好啦!配上一碗菠菜鸡蛋汤,完美

-小贴士-

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