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粤式靓汤~凉瓜黄豆猪骨汤

-需要材料-

-步骤-

1

猪肋骨洗净 飞水捞出

2

生姜拍酥 大葱切葱段

3

黄豆泡发一个晚上

4

苦瓜洗净

5

切盛厚片

6

去掉瓜瓤和籽

7

将黄豆倒入慢炖锅中

8

将猪肋骨放入慢炖锅

9

香菇洗净切片 倒入锅中

10

放葱段姜块儿

11

放一粒豆蔻

12

将苦瓜倒入 慢炖锅炖煮2-3小时

13

加入适量盐和胡椒 妥妥哒

14

成品图再来一张哦😋

-小贴士-

如果怕汤品味苦 苦瓜可以先焯水后再入慢炖锅 加几颗蜜枣更佳

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