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香酥鳕鱼

-需要材料-

-步骤-

1

鳕鱼去头去内脏。

2

撕去鱼皮。

3

切成小块。

4

加入盐

5

白胡椒粉

6

黑胡椒粉

7

用手抓匀,腌制15分钟

8

鸡蛋打入容器。

9

加入适量面粉

10

调成糊,用筷子挑起成直线流淌即可

11

面包糠倒入容器备用。

12

此时锅中热油。稍多一点哦。

13

将鳕鱼在面糊中滚粘一圈。

14

在放到面包糠中滚粘一圈。

15

粘好的鳕鱼块。

16

放入6成热的油锅中。建议粘好一块鳕鱼下一块哦

17

用中小火炸制双面金黄即可。

18

取出沥干油,再放到厨房纸上吸一下多余油份。

19

装盘。配上甜辣酱。完美~

-小贴士-

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