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香酥炉果

-需要材料-

-步骤-

1

准备好所需食材。

2

先将即食燕麦片用料理机打成燕麦粉。

3

将燕麦粉和低筋面粉混合拌匀。

4

将玉米油倒入干净大盆中,加入鸡蛋液。

5

用蛋抽搅拌均匀。

6

加入绵白糖。

7

搅拌均匀至白糖溶化。

8

筛入所有粉类。

9

加入熟白芝麻。

10

用硅胶铲翻拌至无干粉,然后和成团。

11

取一张保鲜膜放在案板上,将和好的面团放在保鲜膜上,面团上再盖一层保护膜,然后用擀面杖擀成正方形。

12

掀开保鲜膜,切成小块。

13

借用刮刀将切好的饼干坯摆入不粘烤盘中,中间要留有空隙。(如果不是不沾烤盘,记得要垫一张油纸哦)

14

表面刷上蛋液。

15

撒上白芝麻,用手按压一下,这样烤熟后芝麻不易掉。

16

将烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火170度,烤17分钟出炉晾凉即可。

17

成品图。

-小贴士-

饼干厚薄不同,还有每台烤箱温度也不同,所以烘烤时间和温度,大家要根据自己的实际情况来调整。

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