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快手菜小炒口蘑

-需要材料-

-步骤-

1

准备好口蘑、胡萝卜、尖椒;

2

口蘑用盐水浸泡30分钟;

3

取1/3个胡萝卜切薄片;

4

尖椒斜切;

5

浸泡后的口蘑冲洗干净,切片;

6

热油锅,同时下入口蘑、胡萝卜和尖椒;

7

翻炒2-3分钟;

8

加入一勺耗油;

9

一勺生抽,继续翻炒;

10

喜欢水分多点的,翻炒时可以加入一点点水(我加了一点点高汤),最后起锅前加少许胡椒粉;

11

出锅,装盘;

12

摆个美美的造型,再来一张,上桌,开动啦!

-小贴士-

口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。

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