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爆竹培根卷

-需要材料-

-步骤-

1

材料准备好

2

培根平均切成两份待用

3

鸡蛋打成蛋液

4

调入少许盐

5

倒入油锅中,煎成蛋饼

6

随后切成细细的丝,胡萝卜切丝后焯水,芝士切和培根宽度差不多的条

7

锅中放少许油,放入培根煎至微焦

8

将煎好的培根取出,放至温热

9

放上胡萝卜丝和芝士条

10

再摆上鸡蛋丝

11

慢慢的卷起,捏一捏定型

12

摆成爆竹的造型即可

-小贴士-

冬天温度低,培根煎制完成放凉后会变硬,所以要趁着热做造型,但太热也不行,会烫伤手

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