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干贝烩冬瓜

-需要材料-

-步骤-

1

准备好食材

2

将生姜切片

3

干贝洗净后放碗中加适量水及生姜片,放入锅中蒸45分钟。

4

冬瓜去皮切细片

5

锅中倒入适量水,倒入冬瓜,大火熬煮。

6

煮至冬瓜透明捞起沥干水分

7

将冬瓜倒入料理机打成冬瓜茸

8

将鸡蛋打散倒一丢丢盐

9

锅中倒入适量水烧开

10

倒入冬瓜茸搅匀

11

倒入干贝盖上锅盖

12

待汤烧开后倒入事先备好的水淀粉搅匀,加适量蔬之鲜与盐调味。

13

淋入鸡蛋液

14

撒少许葱花,出锅装盘。

15

无问西东,只问自由 只问盛放,只问深情 只问初心,只问敢勇 ~无问西东

-小贴士-

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