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油焖糖醋虾

-需要材料-

-步骤-

1

大虾洗净,控干水分。

2

去虾线:用牙签在虾背第2节或第3节插入

3

轻轻往上挑

4

慢慢抽出虾线

5

葱姜切好备用

6

锅内放油,油热后放葱姜炒香。

7

放入大虾

8

翻炒微微变色

9

倒入醋,醋要多放,这道菜是酸甜口,糖和醋都要多。

10

加入2勺白糖,适量生抽,少量盐。

11

翻炒至汤汁浓郁,虾熟,出锅。

12

摆盘上桌,真的很美味。

-小贴士-

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