网上厨房

达人聚集的厨艺分享平台

#情人节#爱心夹心饼干

-需要材料-

-步骤-

1

称量好所有食材

2

打蛋盆内加入软化的黄油和糖

3

用电动打蛋器搅打至体积膨胀,颜色发白

4

分三次加入鸡蛋液,并且没加一次,用打蛋器搅打均匀后再加第二次;

5

筛入低粉

6

筛入红曲粉

7

用刮刀翻拌均匀,用手整形成面团,不用过度揉捏;

8

包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟以上;

9

取出后用擀面杖擀成5mm左右的厚片;

10

用花边模具压出8块饼干,并取出;

11

再用心形模具在其中4块上压出心形

12

取出心形

13

最后多出来的面片,可以自行DIY,有字母模具的,可以像我这样,压出LOVE 的形状;

14

烤箱170度预热10分钟,预热好后,放入烤箱中层,165的烘烤15分钟左右,有小字母的,提前取出后再接着烤,取出冷却

15

饼干冷却后,取适量草莓酱放在没有桃心的饼干上

16

再用桃心形状的盖上

17

这个方子可以做四个

18

成品图1

19

成品图2

-小贴士-

评论

发表评论,你需要 登录注册

热门搜索

土豆
番茄
牛肉
鸡蛋
扫描下载网厨APP