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番茄芝心鸡蛋卷饼

-需要材料-

-步骤-

1

番茄洗净,表面上切“十”字刀口

2

锅里放是凉水烧开,把番茄表面烫一下,去掉表皮。

3

然后把番茄切成小丁,放入盆中。

4

打入两个鸡蛋,拌匀。

5

放入糖和盐拌匀。

6

筛入面粉

7

搅拌至无面粉结块。

8

电饼铛预热好后,上下盘刷一层植物油

9

倒入番茄鸡蛋糊,开始用小火力煎。

10

蛋饼煎熟后,在饼的一端放上一排芝士小食块(一个切成两半)

11

然后用借助木铲把蛋饼卷起。

12

卷好后,去掉两端不平整的部分,切成等宽的小段即可。

13

营养又好吃

14

小宝宝也可以吃~

15

营养美味的早餐吃起来~

-小贴士-

方子里不需要加水,番茄的水分就足够了,蛋饼要卷紧,切后才不会松开。

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