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如意豆沙包

-需要材料-

-步骤-

1

面粉、白糖、泡打粉放一起,中间挖一个小坑,放酵母

2

缓慢倒入温水,边倒边搅拌成絮状

3

再用手揉匀,盖上大碗,室温发酵到原面团的二倍大

4

取出,分成小面团

5

每个小面团擀成长方形

6

放入豆沙

7

卷起来

8

中间切三下,不要切断

9

两边往上翻

10

中间往两边扯一下,再拧一下,切面朝上

11

放在蒸锅进行二次发酵20分钟

12

大火烧开,蒸15分钟即可,关火后再焖2分钟再打开锅盖

13

成品图

-小贴士-

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