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小葱炒小米

-需要材料-

-步骤-

1

准备所需食材

2

小葱切碎

3

小米放入开水里,煮至膨胀;

4

煮的时候非常重要,要煮到既不粘又不硬的程度;还不能煮太过了;

5

煮好的小米沥干水分,放入大盘子里;

6

上锅蒸30分钟;蒸好的小米软糯,但是不发黏就可以了。

7

蒸好的小米打散;

8

锅内放稍微多的小米,倒入小米翻炒;

9

加入盐;

10

加入生抽;

11

出锅之前放入小葱翻炒均匀即可;

12

特别好吃

13

也可以跟肉末一起炒也很美味哦!

-小贴士-

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