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黄金三明治

-需要材料-

-步骤-

1

所有的食材准备好

2

主料里为汤种食材,将汤种食材倒入碗里,拌匀,开小火加热至60度,不断搅拌,变成微稠的面糊,冷却备用

3

辅料里所有的食材放入面包桶(除黄油外),将中种也倒进去

4

设置两个揉面程序,二十分钟后放入黄油,继续揉20分钟至出膜,揉面设置普通面包功能,机器自动工作,将面团发酵至两倍大

5

面团排气,分成三份,分别擀成长条,卷起来,放入土司盒,二发至两倍大

6

放入烤箱下层,165度烤45分钟,取出微微放凉后装入保鲜袋保存

7

玉米粒放入开水里汆烫,沥干水后加入丘比沙拉汁,拌匀备用(我用的是青柠口味的)

8

黄油融化,加入白糖,拌匀

9

将面包片四周的边切掉

10

每一片面包上分别抹上蓝莓果酱、玉米沙拉

11

摞起来,最上面用勺子抹上黄油

12

四周也都粘上黄油,

13

放入烤箱,180度烤5、6分钟即可

14

漂亮又好吃

-小贴士-

1、中种食材最好放冰箱过夜再使用。 2、玉米一定要沥干水哦,拌起来口感才好。 3、面包片的四周也要均匀粘上黄油,如果白糖难以融化,可以用勺子舀起来抹在面包片上。

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