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百吃而不腻的经典饭菜——青椒肉丝饭

-需要材料-

-步骤-

1

·食材· 里脊肉 300g 青椒2颗 姜葱少许 料酒 1勺 耗油2勺 淀粉2勺

2

把青椒切成丝,备用。

3

再将里脊肉切成丝。

4

倒入一勺盐、淀粉、料酒,搅拌均匀,腌制10分钟。

5

热锅冷油,把姜蒜炒香。

6

下肉丝炒至变色。

7

待肉丝炒至变色倒入青椒丝、耗油、一勺糖、一勺盐翻炒均匀。

8

将调好的水淀粉倒入锅里,翻炒均匀出锅。

9

出锅,享受一顿美味的工作餐。

-小贴士-

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