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食欲不振,吃不下饭,来一碗番茄肉酱打卤面!

-需要材料-

-步骤-

1

『食材』 肉末/豌豆/番茄/手擀面 姜末/盐/土豆/番茄沙司

2

豌豆去壳,土豆切丁。

3

锅里烧开水,将豌豆和土豆一起倒下去快煮2分钟,捞出备用。

4

番茄表面划十字刀,过凉水后去皮。

5

番茄切成小丁。

6

热锅冷油,放姜末炒香,下番茄丁翻炒均匀。

7

待番茄丁炒出红油,下肉末,炒至变色倒入番茄沙司。

8

倒入焯好的土豆和豌豆、适量清水继续翻炒均匀。

9

撒入适量的盐,大火收汁。

10

盛出备用。

11

手擀面开水煮约3分钟,捞出过凉水口感会更棒。

12

出锅,手擀面和番茄肉酱伴着吃味道很好哦!

-小贴士-

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