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蒜蓉粉丝蒸虾

-需要材料-

-步骤-

1

把洗干净了(我这里的虾买来放冰箱冰了一会)

2

用剪刀把尖尖的虾头和胡须剪掉

3

再把虾背剪开,拿掉虾线

4

用刀背把虾肉拍松

5

加入一茶匙料酒腌制一下

6

一捆粉丝放入凉水中泡软

7

准备辣椒和蒜头(这里蒜头少了,我后面又加了几个)

8

全部剁成碎末备用

9

将泡发好的粉丝铺在盘子上

10

码上虾

11

热锅冷油,放入蒜蓉辣椒爆香

12

加入一大勺盐,炒到差不多变色即可

13

将蒜蓉辣椒淋在虾肉上

14

锅中烧开水,放入蒸10分钟即可

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成品图

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成品图

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成品图

-小贴士-

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