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百香果磅蛋糕

-需要材料-

-步骤-

1

先把百香果的果肉取出来

2

两个大点的鸡蛋磕入在碗中

3

不需要打发,只需要打散就o了

4

加入糖粉或者砂糖

5

然后接着把玉米油倒进去搅散就可以了

6

搅散后把牛奶倒进去,继续搅拌均匀

7

低筋粉和泡打粉过筛入大碗里

8

手动打蛋器一字形横拌匀即可

9

最后我们把百香果肉直接倒进去

10

继续一字滑拌,拌成图中能流动状态

11

把做好的面糊稍微静止一下,而烤箱提前预热(180度,预热十分钟)

12

找一个模具,然后涂抹上适量的黄油

13

再撒一层干粉,普通面粉就可以了

14

把面糊倒进模具中,上下火,180度烤20分钟即可

15

烤好后取出切块即可食用,酸甜适口……

-小贴士-

百香果选择外皮褶皱变红的为口味最佳 低粉含量可以根据情况适当调节,最重看的是面糊的状态,烤箱温度仅供参考

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