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巧克力华夫饼

-需要材料-

-步骤-

1

面团材料中所有食材混合,揉成光滑具有扩展性的面团。

2

揉好的面团,放入容器,盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏发酵过夜。10个小时左右

3

取出面团发酵至2倍大

4

发酵好的面团取出,按压排气,边缘的大气泡拍掉。

5

平均分成9个

6

滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟。

7

松弛好的面团,取一个压扁。

8

放上2-3块巧克力

9

包起来捏紧收口。

10

依次做好,室温醒发30分钟。

11

华夫饼机器预热

12

预热好,将醒发好的面团放入烤盘上。

13

盖上盖子,大概2分钟左右。双面金黄即可

14

取出冷却,密封保存即可。

15

成品图~

-小贴士-

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