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不加一滴油的清蒸海光鱼🐟

-需要材料-

-步骤-

1

这是活的新鲜光鱼、朋友送来的时候、鱼还喘气呢

2

用剪子✂️豁开鱼肚子、去除五脏

3

把所有的光鱼都收拾干净后

4

用自来水一个个冲洗干净

5

沥干水分把光鱼整齐的码放在盘子里面

6

葱姜切丝、干辣椒切段

7

把葱姜丝和干辣椒撒在鱼身上

8

倒入蒸鱼豉油、料酒和适量盐

9

把调料搅拌均匀后

10

蒸锅倒入适量清水大火烧开后、放入码好的光鱼

11

盖上锅盖大火蒸6分钟即可关火

12

把蒸好的光鱼换个好看一点的盘子、不换也可以、我是为了拍照、把葱姜丝挑出来不要

13

撒上少许葱丝和香菜段鲜美无比又简单粗暴地光鱼就出锅上桌了

14

哇哇哇、超级鲜美无比、我一人吃了一盘子

15

再来一张、诱惑到你木有

16

成品一

-小贴士-

友情提示;蒸光鱼的时候没有蒸鱼豉油、可以直接发生抽蒸是一样的哈…… 时间一定要把握好、否则过火了鱼肉就会变老了、口感会差哟……

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