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馄饨皮快手红豆饼

-需要材料-

-步骤-

1

包馄饨剩下来的几张馄饨皮和红豆馅备用

2

取一张馄饨皮摆放在盘子里,挖一勺红豆馅放在中间,用勺子背部将红豆馅压紧、抹平,四周留出少许空白

3

用筷子蘸水,将四周抹上

4

将另一块馄饨皮盖在上面,稍微按压让它们粘在一起,上面再重复放上红豆馅

5

同样的方法,将另一张馄饨皮也沾在一起

6

三张皮两层馅料即可做成一个红豆饼

7

油锅烧热,刷上植物油

8

将红豆饼摆放在电饼铛里,煎至底部微微变黄

9

淋入没过锅底的水,盖上盖子继续加热

10

水烧干了,将饼翻面

11

煎至两面变成焦黄即可

12

外焦里嫩的煎饼出锅啦

-小贴士-

小贴士 1、我用的是现成的红豆馅,比较细腻,如果自己做红豆馅,用料理机打碎更好。 2、四周留出空白,便于抹水粘制。

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