网上厨房

达人聚集的厨艺分享平台

和烤箱说Bye Bye,搅拌搅拌就能吃的蛋糕!给这春光添抹绿

-需要材料-

-步骤-

1

1、将黄油放入微波炉加热30秒左右,融化成液态备用!(也可隔水加热至液态)

2

2、消化饼干用搅拌机打碎。

3

3、黄油和饼干碎两者混合均匀平铺在模具里压实。放入冰箱冷藏待用。

4

3、黄油和饼干碎两者混合均匀平铺在模具里压实。放入冰箱冷藏待用。

5

3、黄油和饼干碎两者混合均匀平铺在模具里压实。放入冰箱冷藏待用。

6

4、吉丁利片用适量冷水充分泡软。

7

5、牛奶、吉利丁片、15克细砂糖一起微波炉加热1分钟左右至吉利丁和糖溶化。

8

6、趁牛奶温热的时候加入抹茶粉充分混合均匀,抹茶比较不容易溶化,要多搅拌一下!不完全溶化也没关系,可以过筛一遍。

9

6、趁牛奶温热的时候加入抹茶粉充分混合均匀,抹茶比较不容易溶化,要多搅拌一下!不完全溶化也没关系,可以过筛一遍。

10

7、淡奶油加10克细砂糖一起打发至浓稠酸奶状。

11

7、淡奶油加10克细砂糖一起打发至浓稠酸奶状。

12

8、将抹茶牛奶液过筛入打发的淡奶油中混合,搅拌均匀。

13

8、将抹茶牛奶液过筛入打发的淡奶油中混合,搅拌均匀。

14

9、倒入刚才在冰箱冷藏的模具里,震出气泡,刮平表面,再放入冰箱冷藏3小时左右!脱模时可以用热毛巾捂热模具周围脱模。最后就是根据自己的喜好装饰蛋糕,开吃吧!

15

9、倒入刚才在冰箱冷藏的模具里,震出气泡,刮平表面,再放入冰箱冷藏3小时左右!脱模时可以用热毛巾捂热模具周围脱模。最后就是根据自己的喜好装饰蛋糕,开吃吧!

-小贴士-

评论

发表评论,你需要 登录注册

热门搜索

土豆
番茄
牛肉
鸡蛋
扫描下载网厨APP