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春季养肝,香椿芽鸡蛋饼

-需要材料-

-步骤-

1

准备好香椿芽和鸡蛋

2

将香椿芽焯水

3

沥干,挤出水分

4

切碎

5

加入鸡蛋、盐、玉米淀粉

6

搅拌均匀

7

锅中热油至七成

8

将香椿鸡蛋液倒入铺平,改中小火煎至一面凝固

9

颠锅翻面,改中火将另一面煎至凝固微黄改小火,再次翻面,将原来那一面煎透

10

出锅

11

鸡蛋饼酥香,中间的香椿芽脆嫩

12

清肝明目,清热解毒,还能润肤健脾胃

13

每一口都是春天的气息,每一口都有家的味道,简简单单一道菜,滋味令人回味……

-小贴士-

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