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润燥瘦身,芒果银耳布丁

-需要材料-

-步骤-

1

准备铁塔牌天然进口奶油、纯牛奶、炼乳

2

称量细砂糖

3

将奶油倒入容器,用电动打蛋器打发至粗泡,加入1/3细砂糖

4

用电动打蛋器打发至泡沫细腻,加入剩下的细砂糖,用中档打发至湿性发泡,搅拌时泡沫纹路明显

5

银耳,用温水泡发一小时,剪碎

6

放入蒸锅中,小火炖一小时

7

起锅

8

也可以加燕麦来炖,补充更多膳食纤维和矿物质维生素

9

芒果切块

10

加入炼乳和牛奶,倒入搅拌机中

11

搅拌成均匀细腻的芒果泥

12

称量吉利丁粉

13

加入温开水,隔水小火加热,搅拌至无颗粒状

14

将吉利丁液、银耳羹加入奶油牛奶芒果液中搅拌均匀,倒入模具中

15

冷藏四小时,成品

16

芒香清甜、奶冻细滑,中间又能品尝到银耳羹的软糯,作为点心提神瘦身又养颜

-小贴士-

童童~营养师 国家认证高级营养师 新浪资深美食博主 特约营养专栏撰稿人 中医食疗实践十年 创意混搭出美食 是呵护家人的方式 是愉悦解压的方法 是生活不可或缺的部份 是用简单食材烹制出的美味

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