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鸡蛋仔

-需要材料-

-步骤-

1

低粉140g,白糖100g,木薯粉28g,泡打粉7g,鸡蛋2个

2

玉米油28g,淡奶28g,纯净水140ml

3

材料分类过筛,玉米油,纯净水,淡奶,鸡蛋混合打匀

4

加入剩下的材料混合打匀

5

面糊过滤,去除杂质,静置一个小时

6

鸡蛋仔模具预热至绿灯熄灭

7

在模具上刷油,均匀的刷上一层

8

挤入面糊,八分满就可以,盖上盖子

9

停留三四秒,马上翻面

10

加热4分钟,打开看看颜色差不多就可以出炉

11

这时候会很烫,用夹子夹出来

12

夹出来放到烤架上降温之后,就会外脆里嫩的

13

如果想要裹起来就要趁热操作,等冷了就裹不起来了

14

可以享用了

15

美味极了

16

在家做方便又卫生

17

超好吃哦!

-小贴士-

按着步骤做零失败哦,我用的是米凡欧斯鸡蛋仔机,这机子特别好用,新手也能驾驭!

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