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菌类料理+鲜掉眉毛的炒三鲜(芦笋杏鲍菇干贝)

-需要材料-

-步骤-

1

芦笋洗净。

2

切滚刀。

3

水烧开,放少许盐,倒入芦笋焯烫一下。

4

捞出放凉水中浸泡,炒前沥干。

5

杏鲍菇洗净。

6

切滚刀。

7

提前把干贝加料酒和清水,送微波炉叮2-3分钟,泡开干贝。

8

准备姜末。

9

起油锅,放姜末煸一下,倒入干贝小火煸炒。

10

倒入杏鲍菇。

11

加一勺蚝油。

12

再烹入一勺料酒,小火慢慢煸出杏鲍菇的水分。

13

待杏鲍菇熟,倒入沥干的芦笋。

14

加适量鸡汁,白糖调味,迅速翻炒均匀,关火。

15

盛盘。

16

营养健康,鲜掉你的眉毛,哈哈。

-小贴士-

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